3158招商加盟網(wǎng)資訊：我國是茶發(fā)源地，傳統(tǒng)茶文化一直長盛不衰，但中國茶的山頭文化，讓茶葉的標(biāo)準(zhǔn)幾乎成為不可能。但新茶飲的產(chǎn)品則可以高度標(biāo)準(zhǔn)化，這讓有備而來的新茶飲，有了成為媲美星巴克等國際大牌的可能，這也是資本家的興趣點(diǎn)之一。
近幾年來，中國茶飲料發(fā)展速度驚人，傳統(tǒng)的茶飲已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的需求，新式茶飲應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2001年起，我國茶飲料市場進(jìn)入快速發(fā)展期，幾乎每年以30%的速度增長，已成長為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱。根據(jù)中信證券(數(shù)據(jù)顯示，新中式茶飲的潛在市場規(guī)模在400億元至500億元，新茶飲創(chuàng)業(yè)或成未來最有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
在這樣的環(huán)境下，新茶飲行業(yè)也成為了資本們競相追逐的產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，茶飲行業(yè)獲得資本融資已經(jīng)超過13億元。其中比較特別的是，酷道喜茶打破了傳統(tǒng)茶文化，號(hào)稱消費(fèi)升級(jí)，將茶飲文化年輕化、茶飲品牌全國化和全球化，并且只做直營店，受到了各行各業(yè)的關(guān)注。截至2017年，酷道喜茶已在全國開店50多家，經(jīng)過數(shù)年的經(jīng)營發(fā)展，它已經(jīng)成為一個(gè)強(qiáng)調(diào)輕奢生活方式的新式茶飲品牌。
在各個(gè)行業(yè)都倡導(dǎo)消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，到底什么是消費(fèi)升級(jí)呢?第一個(gè)核心，是客戶愿意花更多的錢換取商品或服務(wù)更多的附加價(jià)值，比如體驗(yàn)、氛圍、品牌便利性等。第二是真正有品質(zhì)的客戶，他本身非常注重消費(fèi)的體驗(yàn)，同時(shí)有意愿為消費(fèi)體驗(yàn)好壞而埋單。因此，消費(fèi)升級(jí)針對(duì)的人群只能是中產(chǎn)以上的階層。而當(dāng)下的中產(chǎn)階層，正是在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中成長起來的80后和90后。他們的消費(fèi)習(xí)慣和成長環(huán)境與傳統(tǒng)的中式文化密不可分，同時(shí)也是追求新審美、新品味的創(chuàng)新一代，這也決定了酷道喜茶這類將茶文化化繁為簡，推陳出新的新茶飲必定成為未來最有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目原因之一。
以酷道喜茶為代表的茶飲品牌，率先對(duì)傳統(tǒng)茶飲品質(zhì)進(jìn)行了消費(fèi)升級(jí)，產(chǎn)品堅(jiān)持創(chuàng)新，口感也在迎合年輕群體，很大程度提升了購買體驗(yàn)。新茶飲已經(jīng)不僅僅是滿足飲品功能，更是具備了休閑功用、交際屬性。茶飲門店時(shí)尚、小資，產(chǎn)品也以健康為主。茶飲店成了文娛休閑中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，符合年輕群體追求個(gè)性、小資的生活方式，新式茶飲正好滿足了他們。正因?yàn)槿绱?，酷道喜茶才?huì)迅速變成網(wǎng)紅品牌，并拉動(dòng)了年輕人的茶飲消費(fèi)。消費(fèi)者認(rèn)可的東西才有市場，酷道喜茶是未來最有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，也完全得到了消費(fèi)者認(rèn)可。
當(dāng)前，茶飲行業(yè)正處于高速發(fā)展的階段，新式茶飲的崛起，為茶飲行業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。以酷道喜茶為首的新茶飲很早就認(rèn)識(shí)到新式茶飲不僅僅再是一個(gè)渠道商，而是綜合服務(wù)商。一些對(duì)商業(yè)敏感的品牌，則早早開始布局自己的供應(yīng)鏈，新茶飲的市場才剛剛打開，酷道喜茶已其前瞻的目光，已經(jīng)站在了未來最有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的榜首。
