銀行作為金融行業(yè)的核心機構(gòu)，對后勤服務(wù)的專業(yè)性與安全性有著極高要求。在食堂智慧運維與備災(zāi)應(yīng)急綜合保障服務(wù)的賽道上，武漢植悅科技服務(wù)有限公司錨定 “行業(yè)風向標” 的目標全力沖刺。2025 年 6 月 14 日，他們攜行業(yè)前沿技術(shù)與豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，走進中國工商銀行武漢分行，為餐飲服務(wù)團隊獻上一場干貨與科技感拉滿的盛宴。
培訓現(xiàn)場，植悅科技專家團隊化身 “安全偵探”，抽絲剝繭般拆解食堂食品安全的潛在風險，從食材存儲到加工環(huán)節(jié)，每個漏洞都無處遁形；設(shè)備運行安全管理也被深度剖析，關(guān)鍵要點逐一擊破。重頭戲當屬其王牌——智慧運維管理系統(tǒng)。物聯(lián)網(wǎng)與 AI 技術(shù)強強聯(lián)手，如同給食堂設(shè)備安裝了 “超級神經(jīng)中樞”，實時捕捉爐灶溫度、蒸汽壓力等數(shù)據(jù)。智慧監(jiān)管平臺更是 “安全衛(wèi)士”。一旦監(jiān)測到異常，毫秒級預警，讓故障隱患 “未現(xiàn)形先消滅”，某機關(guān)食堂應(yīng)用后，設(shè)備突發(fā)故障率直降 70%，管理效率飆升！節(jié)能型產(chǎn)品矩陣同樣震撼。高效能余熱回收爐灶堪稱 “熱量捕手”，將烹飪散失的熱能二次利用，每天 “白賺” 近百桶熱水；節(jié)能蒸汽機、熱水機則是 “能耗克星”，相較傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)省 40% 能源，成本大幅降低的同時，每年為中型食堂減少相當于 200 棵樹的碳排放量，為 “雙碳” 目標注入強勁動力。而食堂安全體系標準化建設(shè)，把 “預防為主、全員參與” 刻進了食堂管理每個細節(jié)。從食材驗收的 “三色臺賬” 到設(shè)備清潔的 “定時打卡”，18 道關(guān)鍵節(jié)點的標準化流程，配合手機端隱患上報系統(tǒng)，讓保潔阿姨、大廚師傅都化身安全防線的 “哨兵”。某試點單位食堂引入后，實現(xiàn)全年安全事故零記錄，成為行業(yè)安全典范。
這場培訓，植悅科技帶來了設(shè)備巡檢 APP 等“實戰(zhàn)裝備”，更通過真實案例解讀，讓晦澀的餐飲安全法規(guī)變得通俗易懂。參與者直呼：“這哪是培訓，分明是一套智慧食堂管理的‘通關(guān)秘籍’！”
武漢植悅科技正以專業(yè)務(wù)實與篤定創(chuàng)新，為單位食堂智慧運維與備災(zāi)應(yīng)急綜合保障服務(wù)繪制全新藍圖，引領(lǐng)行業(yè)邁向更智能、更安全、更綠色的未來！（記者/陳思炎）
