11月21日至22日，湖北省咸寧市人大常委會黨組書記、主任朱慶剛，赤壁市人大常委會副主任賀飛一行實地考察中科鹽谷“竹鹽+”研發(fā)生產(chǎn)基地，了解竹鹽非遺制作工藝及研發(fā)生產(chǎn)基地情況，中科鹽谷科技有限公司（以下簡稱“中科鹽谷”）董事長劉純啟、總裁劉達陪同調(diào)研。
朱慶剛一行調(diào)研參觀
在調(diào)研參觀中，中科鹽谷公益學院執(zhí)行院長何浩圍繞竹鹽的歷史文化、竹鹽的制作流程、竹鹽的營養(yǎng)價值進行了全方位的講解。
據(jù)了解，赤壁葛圣源竹鹽是由東晉時期醫(yī)學圣祖葛洪所發(fā)明，現(xiàn)已成為赤壁歷史文化的地域符號和文化名片，在2023年正式列為第五批赤壁市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。赤壁竹鹽融合了深井礦鹽、富硒黃土、楠竹、松木、長壽之水的自然精華，完美體現(xiàn)了“道法自然、天人合一”的東方哲學思想，是一種無化學添加的自然健康食品，它呈弱堿性，富含銅、鐵、鋅、鎂、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素，有一定的保健價值。
賀飛參觀竹鹽文化館
劉純啟、劉達帶領研發(fā)團隊，大力推進技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，研發(fā)出百余款“竹鹽+”產(chǎn)品，并以竹鹽為基礎，發(fā)展調(diào)味品加工、食品飲料加工、保健食品加工、休閑食品加工等延伸產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，打造綠色健康廚房“零添加”系列產(chǎn)品，走出了一條自主創(chuàng)新之路。
在調(diào)研尾聲，賀飛聽取了中科鹽谷負責人對于竹鹽非遺制作技藝保護工作情況匯報，對于此次調(diào)研給予高度評價。他表示，要著力打造一批富有赤壁市文化特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的非遺項目，努力為人民群眾提供更豐富、更便捷、更具特色的文化產(chǎn)品和服務，滿足人民群眾多樣化、高品質(zhì)的精神文化需求。（來源：中科鹽谷 通訊員張敏、何靜）
