武漢首屆地標(biāo)美食評(píng)選活動(dòng)于11月21日正式啟動(dòng)。
據(jù)悉，此次活動(dòng)由武漢市商務(wù)局指導(dǎo)，武漢市商務(wù)發(fā)展促進(jìn)中心、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)支持，湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)和武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦，旨在建設(shè)武漢國(guó)際消費(fèi)中心城市，促進(jìn)餐飲和旅游業(yè)的發(fā)展，向本地消費(fèi)者和外地游客推薦荊楚美食。
據(jù)介紹，地標(biāo)美食評(píng)選針對(duì)使用湖北食材和楚菜烹飪方式烹制的菜品，參評(píng)餐廳需提交3張菜品照片，經(jīng)專家評(píng)定后頒發(fā)“武漢地標(biāo)美食”證書(shū)；地標(biāo)餐廳評(píng)選由消費(fèi)者通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)評(píng)價(jià)，參評(píng)餐廳在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)平臺(tái)“出品正向好評(píng)率”排名前100名，菜譜中的楚菜比例達(dá)到45%，則授予“武漢地標(biāo)美食餐廳”稱號(hào)。
凡在武漢市注冊(cè)的餐飲企業(yè)，證照齊全，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，兩年內(nèi)無(wú)行政處罰記錄；餐廳近三年內(nèi)無(wú)食品安全、消防安全、生產(chǎn)事故和環(huán)境污染超標(biāo)事故，均歡迎參與。餐廳報(bào)名截止時(shí)間為11月30日。
最終通過(guò)評(píng)選的餐廳，將舉辦大型頒獎(jiǎng)儀式推廣當(dāng)選的“武漢地標(biāo)美食”和“武漢地標(biāo)美食餐廳”。目前已有艷陽(yáng)天、肥肥蝦莊等123家餐飲品牌參與評(píng)選。（來(lái)源：武漢餐飲協(xié)會(huì)）
