為幫助青少年養(yǎng)成良好的健康意識，形成合理的膳食習(xí)慣，11月7日，吳家山第六小學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人、師生和家委代表共220人，來到蒙牛在漢投資的全球最大低溫單體工廠——蒙牛（武漢）低溫工廠，開啟“一杯鮮活酸奶的探索之旅”，探尋酸奶和益生菌的奧秘，解鎖蒙牛學(xué)生奶的營養(yǎng)密碼。
吳家山第六小學(xué)代表團(tuán)參觀蒙牛（武漢）低溫工廠
抵達(dá)蒙牛（武漢）低溫工廠后，孩子們有序穿過連廊，走進(jìn)一樓大廳。一群造型可愛、栩栩如生的卡通人物“等”在此處，瞬間吸引了所有人的目光。部分家委會(huì)代表忍不住掏出手機(jī)，拍照記錄。講解員順勢介紹，八個(gè)卡通人物各代表一種益生菌，他們共同組成“益生菌冠菌聯(lián)盟”，保衛(wèi)人體健康。
大廳四周還陳列著蒙牛20多年的發(fā)展歷程與系列產(chǎn)品知識，這讓全體師生對牛奶有了更全面的認(rèn)識。
講解員為孩子們介紹人體如何吸收奶制品營養(yǎng)
在講解員的引導(dǎo)下，吳家山第六小學(xué)一行人來到二樓，依次參觀了“奇幻之旅”“時(shí)光隧道”“透明工廠”等多個(gè)主題展示區(qū)。在“奇幻之旅”區(qū)域，借助全息投影技術(shù)，大家了解到酸奶的“前世今生”、酸奶對人體的益處和人體菌群的奧秘；在“創(chuàng)新工廠”，沉浸式投影讓人仿佛置身于蒙牛牧場，身旁是一望無際的大草原，遠(yuǎn)方是成群結(jié)隊(duì)悠閑吃草的奶牛，有機(jī)奶源的魅力一覽無余；在穿越“時(shí)光隧道”的過程中，大家直觀感受到從手工時(shí)代到數(shù)字化時(shí)代的“奶源革命”，驚嘆于科技對乳業(yè)發(fā)展的影響；來到“透明工廠”，機(jī)械設(shè)備正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，分工配合，共同完成牛奶凈化、融合、升華、灌裝、包裝等制作流程。參觀過程中，孩子們不僅能親眼看到牛奶的生產(chǎn)過程，還能體會(huì)到現(xiàn)代化的智慧與科技的光芒。
講解員為孩子們介紹牛奶生產(chǎn)工藝
為幫助大家減輕饑餓與疲憊感，蒙牛工作人員貼心地送上學(xué)生奶，幫助人們及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)與能量?！斑@個(gè)牛奶好好喝”，孩子們迫不及待地喝完牛奶，用行動(dòng)表達(dá)對蒙牛學(xué)生奶的喜愛。老師和家委會(huì)代表們也直豎大拇指，他們表示，“‘參觀見學(xué)’主題活動(dòng)，既能培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)新意識和科學(xué)興趣，又能促進(jìn)書本知識與生活經(jīng)驗(yàn)的有效融合，同時(shí)，也讓我們見證了蒙牛學(xué)生奶的安全和品質(zhì)，切實(shí)感受到蒙牛集團(tuán)的極致匠心，希望以后還有機(jī)會(huì)能跟蒙牛集團(tuán)開展類似的研學(xué)活動(dòng)”。
在孩子們的歡聲笑語中，此次乳品廠奇幻之旅劃上了圓滿的句號。
孩子們其樂融融地參與互動(dòng)科普游戲
據(jù)悉，作為武漢市委、市政府重點(diǎn)招商引資企業(yè)，蒙牛（武漢）低溫工廠于2021年5月正式竣工投產(chǎn)，整個(gè)項(xiàng)目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，屬亞洲首座“綠色、智能、創(chuàng)新、體驗(yàn)”工廠，其中，低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設(shè)計(jì)產(chǎn)能、規(guī)模均為全球第一，兩大工廠將在武漢打造“百億乳產(chǎn)業(yè)集群”。蒙牛（武漢）低溫工廠不僅是蒙牛在數(shù)智化道路上的里程碑，更是中糧集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)大力支持湖北和武漢經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重大項(xiàng)目。
供學(xué)生們領(lǐng)取的蒙牛學(xué)生奶
同時(shí)，蒙牛（武漢）低溫工廠作為全國最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地，通過全面升級的數(shù)字化手段，實(shí)現(xiàn)了乳制品從奶源到消費(fèi)終端的智能平臺全鏈條控制和追溯，做到了對產(chǎn)品質(zhì)量的全程精準(zhǔn)把控。目前，蒙牛（武漢）低溫工廠年產(chǎn)量達(dá)9.4萬噸，可供應(yīng)和覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區(qū)學(xué)生群體，對改善學(xué)生營養(yǎng)和健康狀況起到了積極作用。
蒙牛集團(tuán)還是國家首批學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，早在2002年就扛起了推廣國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的大旗，在“少年強(qiáng)則國強(qiáng)”的實(shí)踐中寫下了強(qiáng)有力的注腳。在投身國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的21年里，蒙牛集團(tuán)牢守品質(zhì)安全底線，堅(jiān)持營養(yǎng)普惠初心，始終以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì)嚴(yán)苛把控從生產(chǎn)到派發(fā)的每個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)出高于國家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生飲用奶。在嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等現(xiàn)代化食品安全管理體系的基礎(chǔ)上，蒙牛還首創(chuàng)了“校外五流程，校內(nèi)七步驟”操作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)牧場、工廠、倉庫、物流、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管，全力確保學(xué)生飲奶安全。截至目前，蒙牛學(xué)生奶日供奶量已覆蓋800萬中小學(xué)生，滋養(yǎng)了一代又一代中國少年。
蒙牛集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，未來，該集團(tuán)將繼續(xù)關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)健康，以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、多樣化的學(xué)生奶產(chǎn)品守護(hù)中小學(xué)生健康茁壯成長，持續(xù)踐行“健康中國”戰(zhàn)略，做中國“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的卓越踐行者。（來源：蒙牛集團(tuán)）
