
為了加強(qiáng)食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,近日,武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大力開展食品安全快速檢測(cè)和監(jiān)督性抽檢工作,檢測(cè)監(jiān)管結(jié)合,全力守護(hù)轄區(qū)人民群眾食品安全。
武漢白沙洲大市場(chǎng)和增益冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)是華中地區(qū)影響最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),兩大市場(chǎng)中的蔬菜類日銷售4000余噸,水產(chǎn)品類日銷售3000余噸,糧油類日銷售400余噸,冷凍食品日均進(jìn)貨量2200噸。兩大批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著武漢市75%的蔬菜,80%的水產(chǎn)品,70%的冷凍類食品的日常供應(yīng)。為做好食品安全源頭管理,洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織力量,圍繞白沙洲兩大市場(chǎng)開展快速檢測(cè),在白沙洲兩大批發(fā)市場(chǎng)的日均快檢量超過(guò)100批次,品種涵蓋蔬菜、水產(chǎn)品、動(dòng)物產(chǎn)品等。
白沙洲大市場(chǎng)自檢中心開展農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作
目前,洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的42家標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天快檢食用農(nóng)產(chǎn)品630批次,并利用快檢車,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大型超市、生鮮店的食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢工作,及時(shí)篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。
洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)通過(guò)快速檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的疑似問(wèn)題食品,及時(shí)組織開展監(jiān)督性靶向抽檢,對(duì)于檢測(cè)結(jié)果不合格的食品,依法開展核查處置工作。
洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作
據(jù)悉,洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員每天都會(huì)敦促白沙洲兩大市場(chǎng)和轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)管理方等單位及時(shí)公示食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果,讓消費(fèi)者了解食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況;同時(shí),通過(guò)加大日常監(jiān)管和不合格食品核查處置工作力度,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品原產(chǎn)地檢測(cè)報(bào)告制度、場(chǎng)內(nèi)檢測(cè)結(jié)果公示、質(zhì)量追溯、清退銷毀等措施,嚴(yán)格落實(shí)索證索票,切實(shí)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示,該局下一步將加大宣傳力度,開展食品安全“你點(diǎn)我檢”和“你送我檢”等專題活動(dòng),面向廣大群眾普及食品安全知識(shí),展示檢測(cè)成果,營(yíng)造食品安全人人參與、共治共享的良好氛圍,倒逼食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。(來(lái)源:武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 通訊員徐波)