5月20日，2023年“襄十隨神”首屆學生營養(yǎng)配餐大賽暨“5· 20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動，在位于湖北省襄陽市的湖北得一職業(yè)技術(shù)學校舉行，來自四地的38支代表隊現(xiàn)場比拼廚藝。
活動現(xiàn)場
本次活動由襄陽市教育局、十堰市教育局、隨州市教育局、神農(nóng)架林區(qū)教育局、襄陽市衛(wèi)生健康委員會、襄陽市市場監(jiān)督管理局、襄陽市科學技術(shù)協(xié)會主辦。
本次大賽設幼兒組、小學組、初中組、高中（中職）組四個組別，四地共選拔出38支代表隊參賽。大賽評委團由襄十隨神四地推薦，分為專家評審組、廚師評審組和大眾評審組，每組評委5名，共計15名。
王洪峰發(fā)言
大賽分才藝比拼環(huán)節(jié)和帶量食譜制作環(huán)節(jié)。幼兒組、小學組在才藝比拼環(huán)節(jié)制作水果拼盤，初中組、高中組在才藝比拼環(huán)節(jié)展示刀工水平。水果拼盤制作環(huán)節(jié)通過主題創(chuàng)意、造型感染力、色彩搭配、衛(wèi)生處理和性價比5個方面進行評價，刀工展示環(huán)節(jié)通過用刀技能、粗細程度進行評價。帶量食譜制作環(huán)節(jié)按100分考評，其中營養(yǎng)安全性評價占55分，廚藝評價占30分，受眾評價占15分。
大賽現(xiàn)場
大賽通過央視頻、“漢水襄陽”視頻號、“漢水襄陽”APP、“漢水襄陽”抖音號、今日播報抖音號同步直播。
?經(jīng)過比拼，襄陽市直一幼、隨縣縣直幼兒園、十堰市政府機關(guān)幼兒園獲得幼兒組一等獎，隨縣洪山鎮(zhèn)中心小學、神農(nóng)架林區(qū)實驗小學、南漳縣九集小學獲得小學組一等獎，十堰東風龍門學校、襄陽市高新區(qū)一中、廣水市永陽學校、棗陽五中獲得初中組一等獎，襄陽四中、宜城一中、隨州一中、十堰一中獲得高中組一等獎。
東津新區(qū)漢水小學、襄陽市市直一幼獲得最佳菜品創(chuàng)意獎，神農(nóng)架林區(qū)創(chuàng)新實驗學校、隨縣一中獲得最佳刀工獎，廣水市幼兒園、隨縣一中獲得最受歡迎獎。老河口市第一中學、?？悼h第一中學、丹江牛河林場幼兒園、襄陽市直二幼、襄陽致遠中學獲得優(yōu)秀團隊獎。
當天，四地教育部門還舉辦了“襄十隨神”首屆中小學校食堂管理研討會，簽訂了“襄十隨神”學生資助工作區(qū)域協(xié)同發(fā)展協(xié)議，約定共同搭建區(qū)域資助育人協(xié)同發(fā)展平臺，深入探索資助育人新路徑，推廣“襄十隨神”四地在資助育人工作中成功經(jīng)驗及做法。
中國學生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥，通過視頻的方式對本次大賽的成功舉辦表示祝賀。襄陽市教育局局長付擁軍介紹，舉辦此次活動的目的是以賽促學、以賽促建，通過區(qū)域互動，取長補短，共同提高區(qū)域內(nèi)學生營養(yǎng)餐水平，讓學生們吃得營養(yǎng)、健康、安全、放心。
襄陽市衛(wèi)健委主任李少平認為，2023年在全面推進“襄十隨神”城市群一體化協(xié)同發(fā)展工作戰(zhàn)略部署下，四地教育機構(gòu)大膽探索，創(chuàng)新學生營養(yǎng)教育方式，通過構(gòu)建營養(yǎng)配餐長效比賽機制，帶動區(qū)域性學生營養(yǎng)教育工作整體發(fā)展，探索區(qū)域性健康中國實踐路徑，對促進兒童青少年健康成長具有重要意義。
大賽相關(guān)負責人表示，近年來，襄陽市各級政府高度重視并穩(wěn)步推進營養(yǎng)健康工作，堅持以人民健康為中心，以普及營養(yǎng)健康知識、優(yōu)化營養(yǎng)健康服務、完善營養(yǎng)健康制度、建設營養(yǎng)環(huán)境、發(fā)展營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點，將營養(yǎng)融入所有健康政策，不斷滿足人民群眾的營養(yǎng)健康需求。襄陽市教育局大力實施學生營養(yǎng)帶量食譜推廣項目，也成為貫徹落實“健康中國”戰(zhàn)略、生動實踐“健康湖北”計劃的一個典型案例。（記者 熊家明 通訊員 張金輝）
