為加強(qiáng)武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)食品安全監(jiān)管，確保食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，近日，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合街道通過(guò)雙隨機(jī)抽查的方式，抽取3家食品生產(chǎn)企業(yè)、3家學(xué)校和4家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
檢查餐飲單位進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具消毒、食品留樣等情況
檢查人員重點(diǎn)查看了食品安全總監(jiān)和食品安全員設(shè)立情況、食品安全相關(guān)制度建立、責(zé)任制落實(shí)情況及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題逐條登記，并要求餐飲服務(wù)單位立即整改落實(shí)。
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據(jù)了解，“兩個(gè)責(zé)任”工作是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神的生動(dòng)實(shí)踐，既是一項(xiàng)剛性任務(wù)，更是一項(xiàng)有效制度。
截至目前，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)4444戶食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體數(shù)據(jù)歸集率為100%，三月底前可完成包保干部對(duì)包保主體線下督導(dǎo)率及線上錄入率100%，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將結(jié)合監(jiān)管職責(zé)，在企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)過(guò)程中，通過(guò)雙隨機(jī)檢查、投訴舉報(bào)、專項(xiàng)檢查、食品抽檢等開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，全面規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，毫不松懈抓好食品安全工作，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上”的安全。（來(lái)源：武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 通訊員劉前鋒、李洪）
