2022年5月6日，中國奶業(yè)協(xié)會在京召開線上發(fā)布會，《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）正式發(fā)布。其中，供應(yīng)對象從限定中小學(xué)生擴大至所有學(xué)生；新增《學(xué)生飲用奶 入校操作規(guī)范》、《學(xué)生飲用奶 發(fā)酵乳》、《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》3項團體標(biāo)準(zhǔn)對原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求，并進行了詳細的規(guī)定。
據(jù)了解，《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）共7章64條，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容都做了較大調(diào)整，自發(fā)布之日起實施。 2017年6月1日公布的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》同時廢止。
學(xué)生飲用奶新規(guī)
原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求
“學(xué)生奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)堅持以提供安全、天然、營養(yǎng)為初衷，引導(dǎo)企業(yè)使用和開發(fā)天然、優(yōu)質(zhì)原料，研發(fā)生產(chǎn)學(xué)生奶，滿足學(xué)生營養(yǎng)和適口性需求，養(yǎng)成飲奶習(xí)慣，助力健康成長?！睍?，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟對新增《學(xué)生飲用奶系列團體標(biāo)準(zhǔn)》進行了詳細解讀。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟解讀《學(xué)生飲用奶系列團體標(biāo)準(zhǔn)》
與此同時，為進一步引導(dǎo)國家“學(xué)生飲用奶計劃”入校環(huán)節(jié)規(guī)范操作，在參考學(xué)生飲用奶推廣機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)入校操作制度規(guī)范基礎(chǔ)上，新制定的《學(xué)生飲用奶 入校操作規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)，對入校時的宣傳、培訓(xùn)、配送、倉儲、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收、應(yīng)急等工作進行了規(guī)定，同時要求學(xué)生應(yīng)在?！岸〞r、定點、集中”飲用學(xué)生奶，并有專人照看，進一步保障學(xué)生在校飲奶安全。
積極推進國家“學(xué)生飲用奶計劃”
沒有全民健康，就沒有全民小康。近年來，黨中央、國務(wù)院就學(xué)生營養(yǎng)健康和國家“學(xué)生飲用奶計劃”也多次提出要求。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清表示，此次《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》修訂工作的開展，正是貫徹落實黨中央、國務(wù)院精神的具體舉措，符合學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、地方推廣機構(gòu)、實施學(xué)校、專家學(xué)者及社會大眾的期望與訴求。
據(jù)了解，2018年，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》明確提出要“大力推廣國家學(xué)生飲用奶計劃，增加產(chǎn)品種類，擴大覆蓋范圍”；2019年，《國務(wù)院關(guān)于實施健康中國行動的意見》發(fā)布，強調(diào)實施健康中國戰(zhàn)略，青少年學(xué)生是祖國的未來，努力培養(yǎng)學(xué)生健康生活方式、提高健康素養(yǎng)，是“健康中國”戰(zhàn)略的重要組成部分；近期發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》，推薦攝入奶制品量提升至每天300-500g。
“國家‘學(xué)生飲用奶計劃’積極穩(wěn)步推進，供應(yīng)能力顯著提升，覆蓋范圍不斷擴大。”中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清說，截至目前，全國學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)日處理生乳總能力5萬多噸；學(xué)生奶奶源基地353家，日均生產(chǎn)生乳1.2萬多噸。2020-2021學(xué)年，全國學(xué)生飲用奶惠及3000多萬名學(xué)生，覆蓋全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）7萬多所學(xué)校。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清作主題報告
《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（第62號公告）（以下簡稱“辦法”）明確要求：推廣學(xué)生飲用奶遵循“安全第一、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、規(guī)范管理”的原則。各地學(xué)生飲用奶工作機構(gòu)不再另行制定有關(guān)管理辦法，統(tǒng)一推進國家“學(xué)生飲用奶計劃”實施，統(tǒng)一推廣中國學(xué)生飲用奶標(biāo)志使用。同時成立國家“學(xué)生飲用奶計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)整體推廣工作的管理、規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，為今后國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣工作提供了制度依據(jù)和保障，使推廣工作有制可行、有章可循、有規(guī)可依。
劉亞清表示，《辦法》修訂版的發(fā)布，標(biāo)志著全國推廣管理體制更加完善，監(jiān)督管理體系更加健全，在繼往開來新的起點上，繼續(xù)推動修訂版《辦法》和《學(xué)生奶團體標(biāo)準(zhǔn)》的宣貫推廣和落實，進一步提升國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣成效，為踐行“健康中國”戰(zhàn)略、改善學(xué)生營養(yǎng)狀況作出新的更大貢獻！
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近年來，在湖北省委、省政府的支持領(lǐng)導(dǎo)下，各級政府積極落實學(xué)生奶相關(guān)政策。國家“學(xué)生飲用奶計劃”在湖北全面開展，截止目前，全省逾200萬學(xué)子受益此項計劃。
2022年1月20日，在湖北省第十三屆人民代表大會第七次會議上，湖北省《政府工作報告》重點工作任務(wù)中明確提出：全面建設(shè)健康湖北，鞏固提升國家“學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋率。這是湖北省政府連續(xù)3年將此項工作寫入《政府工作報告》。武漢、襄陽、宜昌、黃岡、孝感、隨州、荊門、鄂州等市也均將國家“學(xué)生飲用奶計劃”寫入《政府工作報告》。
作為湖北省委、省政府重點招商引資企業(yè)的蒙牛集團、伊利集團，多年來，始終將中小學(xué)生的健康作為企業(yè)的使命與職責(zé)，不斷加大科研力度，2021年雙雙榮獲中國科技界的最高榮譽——“國家科學(xué)技術(shù)進步獎”。同時，蒙牛集團、伊利集團擴大在湖北省的投資力度，為進一步實施國家“學(xué)生飲用奶計劃”提供強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
2020年9月2日，武漢市委主要領(lǐng)導(dǎo)與蒙牛集團總裁盧敏放舉行座談。在雙方的共同見證下，蒙牛集團與武漢臨空港簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，標(biāo)志著蒙牛武漢復(fù)合型現(xiàn)代化工廠全面啟動建設(shè)，其低溫酸奶和奶酪工廠的設(shè)計產(chǎn)能、規(guī)模均為亞洲第一，將形成“百億產(chǎn)業(yè)集群”。
蒙牛集團與武漢臨空港簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議》
2021年9月13日，武漢市政府主要領(lǐng)導(dǎo)在“全市重大項目”觀摩拉練活動首站調(diào)研蒙牛（武漢）低溫工廠，對蒙牛在武漢的發(fā)展給予充分肯定，強調(diào)要招引蒙牛這樣具備“大市場、大平臺、大品牌”特點的項目，政府要創(chuàng)造良好的營商環(huán)境，同時，希望蒙牛能把武漢作為立足全國的一個中心，加大投資力度，帶動上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力武漢經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。
2021年9月15日，在隨州市政府與中糧集團湖北區(qū)域辦座談會上，隨州市市長克克歡迎中糧集團擴大在隨州的投資布局，市政府將持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，全力支持中糧集團在隨發(fā)展。座談會上，雙方就學(xué)生飲用奶等板塊進行了對接洽談，隨州市政府將大力支持蒙牛在隨州推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”。
省領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研黃岡伊利乳業(yè)黃州分公司
2022年4月22日，省委主要領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研黃岡伊利乳業(yè)黃州分公司，聽取企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況介紹，察看學(xué)生酸奶等產(chǎn)品展示，詳細了解企業(yè)工藝流程、食品安全、生產(chǎn)布局等情況。“奶源供應(yīng)情況怎么樣？”“在黃岡有多少養(yǎng)殖基地？”省領(lǐng)導(dǎo)叮囑企業(yè)依托黃岡豐富的農(nóng)業(yè)資源，搶抓機遇、擴大產(chǎn)能，帶動規(guī)模化養(yǎng)殖，實現(xiàn)增收致富。（中國食品安全報記者胡毅）
