11月9日，記者獲悉，為全面推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，近日，恩施市建始縣市場監(jiān)管局聚焦人民群眾關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，集中開展網(wǎng)絡餐飲中侵害群眾利益專項整治行動，切實解決人民群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的網(wǎng)絡餐飲質量安全問題。
現(xiàn)場檢測餐具衛(wèi)生狀況
專項整治行動中，建始縣市場監(jiān)管執(zhí)法人員同建始縣人大代表、縣政協(xié)委員、縣紀委監(jiān)委工作人員、縣融媒體中心記者、律師、消費者代表等一道走進建始縣中百廣場，在一家中式快餐店挑選樣品進行實地抽檢。
行動中，執(zhí)法人員對餐廳經(jīng)營人員、證照、食材采購、儲存情況以及疫情防控等方面進行了監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員介紹：“通過現(xiàn)場檢測，我們可以看出它的檢測值是6，我們國家規(guī)定餐飲具潔凈度低于50即為合格?！?/p>
現(xiàn)場，執(zhí)法人員還針對該餐廳是否取得相關證照并在顯著位置懸掛；從業(yè)人員是否定期檢查身體并取得健康證明、接種疫苗；是否穿戴清潔工作衣帽、佩戴口罩，保持個人衛(wèi)生；是否嚴格執(zhí)行食品原料進貨查驗制度，經(jīng)營的食品是否符合食品安全標準，是否使用有毒、有害食品原料進行加工制售等內(nèi)容進行現(xiàn)場隨機抽查。
經(jīng)查，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該餐廳在食物存放方面未使用專用容器、生熟食存在部分混放行為，餐廳為顧客提供的吸管依然是塑料吸管，取餐臺未加裝食物罩等問題。隨后，執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)了監(jiān)督檢查意見，責令該餐廳限期整改。
建始縣中百廣場家鄉(xiāng)雞餐廳負責人孫國璽表示：“針對此次檢查，我們做得好的方面會繼續(xù)保持，做得不好的地方我們將立即拿出措施進行整改，力爭為廣大市民提供一個良好的用餐環(huán)境。”
據(jù)了解，此次網(wǎng)絡外賣餐飲集中專項整治活動是建始縣紀委監(jiān)委守護群眾利益、紀委監(jiān)委在行動專項整治其中一項。建始居民如果還想知道哪家網(wǎng)紅店的食品安全衛(wèi)生狀況，可以通過關注中國建始網(wǎng)公眾號、下載“云上建始”APP等進行留言互動，即可做到“食品安全，你我同查”。
建始縣業(yè)州市場監(jiān)管所副所長孫志偉表示：“下一步，建始縣市場監(jiān)管局將積極回應廣大熱心網(wǎng)友訴求，在建始縣廣泛開展‘食品安全，你我同查’活動，從而保障市民舌尖上的安全?！保ㄔ粕辖ㄊ既诿襟w記者吳浩、侯康、黃未、通訊員雷仕成、毛圣嬌）
