南漳縣將食品安全快檢車開進供餐點常態(tài)化檢查
2020-02-25 20:48:03
來源：今日湖北
2?月?25?日，記者了解到，近日，襄陽市南漳縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)?4?家供餐單位及南漳縣人民醫(yī)院、南漳縣中醫(yī)院、城關(guān)鎮(zhèn)養(yǎng)老院食堂開展了食品安全專項檢查。
專項檢查中，該局執(zhí)法人員重點檢查了采購食品索證索票、從業(yè)人員晨檢、食品留樣、一次性餐盒及配送設(shè)施使用情況，督導(dǎo)餐飲服務(wù)人員每日三次測量體溫、每日消毒和防護措施執(zhí)行情況，確保源頭安全。
該局執(zhí)法人員通過現(xiàn)場詢問，查閱登記臺賬等檔案資料，檢查防疫期間經(jīng)營者是否嚴格落實食品安全管理制度。同時，該局前移監(jiān)督哨，機動靈活運用快速檢測技術(shù)手段，及時掌握超市、供餐單位的食品安全狀況，堅決消滅安全隱患。
該局相關(guān)負責(zé)人表示，今后將把食品安全快檢車開進供餐點作為常態(tài)化工作，確?？挂咭痪€人員和參加救援的醫(yī)療人員吃得放心。（中國食品安全報網(wǎng)記者胡毅、熊源、通訊員夏耘、曾凡力）
