12月4日，大冶市茗山鄉(xiāng)京南村辣木基地一派忙碌景象。趁著天氣晴好，基地投資人黃瑞香與村民們一起，為大棚內(nèi)的辣木幼苗澆水，撒施基肥，以助幼苗安全越冬。
辣木，又稱鼓槌樹，高3-12米，是多年生熱帶落葉喬木，原產(chǎn)印度。辣木渾身是寶，加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于工業(yè)、醫(yī)藥、保健品等方面，被譽為“生命之樹”“神奇之樹”。
今年50多歲的黃瑞香，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者。2015年，在黃石市農(nóng)業(yè)局舉行的一期培訓班上，黃瑞香首次接觸到辣木。被它的神奇吸引，當年他在家鄉(xiāng)京南村先期種植200畝辣木。這是我省首次引種這一外來樹種。
辣木的脾氣還真“辣”，不好伺候，黃瑞香連續(xù)兩年遭遇挫折。第一年，由于雨水太多，200畝辣木沒有成活。第二年再次試種200畝，好不容易成活了，之后又染上病蟲害，結(jié)果全軍覆沒。
面對接連失敗，黃瑞香并不氣餒。他與妻子一道去云南、廣西等地學習考察，對辣木重拾信心，回鄉(xiāng)后成立湖北茗山京南辣木科技有限公司。2017年，他第三次試種的200畝辣木終于成功。
辣木葉可制茶?！?00畝辣木，收獲了500斤辣木茶?！秉S瑞香說，辣木茶堪稱茶中珍品，售價不菲。
辣木的根、莖、葉、花、籽皆可食用，公司已開發(fā)出辣木茶、辣木酒、辣木籽油和辣木飼料，接下來還要開展科技攻關(guān)，萃取辣木素，將辣木吃干榨凈。目前，公司已申報發(fā)明專利2項、實用新型專利6項。
黃瑞香有一個構(gòu)想，將茗山打造成“辣木之鄉(xiāng)”。
“辣木花很漂亮，而且有香味。辣木成林后，游客會不請自來，賞花采摘，休閑旅游?！秉S瑞香這樣暢想未來。他說，游客多了，可以辦農(nóng)家樂、辣木宴，拉動當?shù)赝撂禺a(chǎn)銷售，帶動鄉(xiāng)親們增收致富。他表示，目前，辣木基地已有3000多畝，待業(yè)務(wù)上規(guī)模后，還想進一步擴大面積。
京南村黨支部書記黃朝盛介紹，辣木基地建成后，村莊已開始受益。每年幾十名村民在基地務(wù)工，人均年收入8000元至兩萬元。用工高峰期，周邊6個村約300名村民到基地務(wù)工，其中有103戶貧困戶。
神奇的辣木樹，正為鄉(xiāng)村增色添香。
