為進(jìn)一步加強校園食品安全管理，防范食源性疾病和食品安全突發(fā)事件發(fā)生，保障廣大師生身心健康，12月12日下午，襄陽市樊城區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育局聯(lián)合召開加強防控學(xué)校幼兒園食源性疾病及“明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作會議，樊城區(qū)市場監(jiān)管局、教育局分管領(lǐng)導(dǎo)，樊城區(qū)市場監(jiān)管局基層監(jiān)管所、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，樊城區(qū)各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人共計100余人參加會議。
會議現(xiàn)場
會上，樊城區(qū)市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管股曹潔宣讀了《關(guān)于加強防控學(xué)校幼兒園食源性疾病的緊急通知》《關(guān)于進(jìn)一歩加強學(xué)校幼兒園“明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作的督辦通知》，對近期加強學(xué)校幼兒園食源性疾病防控、“明廚亮灶”工作作了詳細(xì)安排。
樊城區(qū)市場監(jiān)管局副局長劉勇表示，要充分認(rèn)識加強學(xué)校食品安全工作的重要性，嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行管理職責(zé)，以更加堅定的決心、更加有效的措施，不斷提高學(xué)校食品安全保障水平；要切實履行好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗記錄、索票索證、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、添加劑管理等制度落實；要完善應(yīng)急管理制度，強化風(fēng)險防控，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生；要全面推行學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”新模式建設(shè)，公開食品加工制作過程，便于家長及社會監(jiān)督，提高公眾參與度和社會公信力，形成社會共治新格局。
樊城區(qū)教育局副局長顧濱指出，各學(xué)校、幼兒園要深入貫徹落實此次會議精神，更加高度重視校園食品安全工作，加大食品安全隱患排查，深入推進(jìn)“明廚亮灶”，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
參觀“明廚亮灶”智慧監(jiān)管視頻監(jiān)控平臺
會后，湖北廣電網(wǎng)絡(luò)襄陽分公司的工作人員帶領(lǐng)與會學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人參觀樊城區(qū)市場監(jiān)管局“明廚亮灶”智慧監(jiān)管視頻監(jiān)控平臺，并就技術(shù)支撐、平臺使用等情況答疑解惑。（通訊員彭澍辰）
