11月1日，記者從咸寧市通山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為確保10月29日至31日在咸寧通山縣舉行的湘鄂贛邊區(qū)第十八屆老年人運(yùn)動(dòng)會(huì)期間參賽運(yùn)動(dòng)員的食品安全，該局提前入駐運(yùn)動(dòng)會(huì)供餐點(diǎn)——"名都食府"酒店，對(duì)餐飲酒店的食品安全工作進(jìn)行了全程檢查，保障運(yùn)動(dòng)會(huì)期間的食品安全。
宋驕陽一行在后廚檢查
10月24日，通山縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)宋驕陽帶領(lǐng)分管副局長(zhǎng)阮榮朝、食品安全監(jiān)管股和西城市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員，深入運(yùn)動(dòng)會(huì)供餐點(diǎn)后廚，重點(diǎn)檢查了"名都食府"酒店的食品貯存、加工制作、清洗消毒、索證索票、留樣管理、五防設(shè)施、食物安全事件應(yīng)急處置制度等情況，當(dāng)場(chǎng)督促監(jiān)管人員與酒店負(fù)責(zé)人簽訂了相關(guān)食品安全責(zé)任書。
宋驕陽表示，本次運(yùn)動(dòng)會(huì)，社會(huì)關(guān)注度高，容不得半點(diǎn)懈怠。關(guān)乎老年運(yùn)動(dòng)員的身體健康，關(guān)乎通山縣的對(duì)外形象。餐飲服務(wù)單位要全面履行好主體責(zé)任，強(qiáng)化隱患排查，注重防范于未然?；鶎颖O(jiān)管所要常抓不懈，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保重大活動(dòng)的食品安全。
據(jù)了解，在10月29日至31日老年人運(yùn)動(dòng)會(huì)期間，通山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局西城市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員全程入駐"名都食府"后廚，及時(shí)督促餐飲單位做好食品留樣工作，監(jiān)督食品加工過程，關(guān)注運(yùn)動(dòng)員飲食后情況。（記者胡毅、通訊員石義濤）
