今天
離第七屆世界軍人運動會開幕
還有6天
為助力軍運會成功舉辦
武漢各行各業(yè)都在精心謀劃認真準備
發(fā)動全社會當好東道主
讓來漢的世界友人和全國游客
品嘗武漢味道
感受武漢熱情
傳播武漢故事
武漢餐飲旅游業(yè)
也是很拼了
近日，武漢餐飲業(yè)協(xié)會和武漢旅游協(xié)會飯店分會，集體發(fā)出了“我為軍運添光彩”倡議。同時，由中國烹飪大師、楚菜大師盧永良和鄒志平領(lǐng)銜的專家團隊，專門繪制了一副“湖北美食畫卷”。
在這幅畫卷中，涵蓋了湖北的特色名菜和名小吃，清蒸武昌魚、紅燒鮰魚、 珊瑚鱖魚、荊沙甲魚等28道湖北名菜入選，武漢熱干面、襄陽牛肉面、四季美湯包等17道湖北名小吃名列其中。
湖北必吃美食榜單
湖北名菜
1.清蒸武昌魚 2.紅燒鮰魚
3.珊瑚鱖魚 4.荊沙甲魚
5.原湯汆魚圓 6.黃燜圓子
7.黃陂三合 8.鐘祥蟠龍菜
9.魚頭泡飯 10.紅燒滑魚塊
11.香煎翹嘴鲌 12.砂鍋魚羊鮮
13.潛江油燜小龍蝦
14.清蒸梁子湖大河蟹
15.辣得跳 16.排骨藕湯
17.炸藕圓 18.珍珠圓子
19.沔陽三蒸 20.粉蒸肉
21.臘肉炒菜薹 22.油燜小花菇
23.黃州東坡肉 24.公安牛三鮮
25.蘿卜煨牛肉 26.蘿卜燒土豬肉
27.武漢鹵鴨脖 28.羅田板栗燒仔雞
清蒸武昌魚
紅燒鮰魚
珊瑚鱖魚
荊沙甲魚
黃燜圓子
黃陂三合
鐘祥蟠龍菜
魚頭泡飯
香煎翹嘴鲌
砂鍋魚羊鮮
潛江油燜小龍蝦
清蒸梁子湖大河蟹
辣得跳
排骨藕湯
沔陽三蒸
油燜小花菇
黃州東坡肉
公安牛三鮮
武漢鹵鴨脖
羅田板栗燒仔雞
湖北名小吃
1.武漢熱干面 2.襄陽牛肉面
3.四季美湯包 4.武漢燒麥
5.三鮮豆皮 6.炸面窩
7.糯米雞 8.雞冠餃
9.炸酥餃 10.空心大麻圓
11.糯米包油條 12.談炎記水餃
13.魚湯糊粉 14.枯炒牛肉豆絲
15.粉條包子 16.太和米粑
17.糊湯米酒
武漢熱干面
四季美湯包
三鮮豆皮
糯米雞
太和米粑
糊湯米酒
據(jù)介紹，為了打造武漢城市美食名片，引導(dǎo)外地游客消費武漢品牌美食，推動武漢餐飲業(yè)升級發(fā)展，樹立武漢“美食之都”新形象，武漢餐飲業(yè)協(xié)會借此契機聯(lián)合各相關(guān)部門，首次為吃貨們打造一張權(quán)威的“美食地圖”。武漢餐飲業(yè)協(xié)會還于近日公布了《武漢必吃餐廳評選標準》，評選結(jié)果將于11月3日揭曉。
