本網(wǎng)訊（通訊員：趙星）為提升精神康復(fù)學(xué)員的生活自理能力與社交互動(dòng)能力，在蔡甸區(qū)民政局的支持下，9月3日，蔡甸街道陽(yáng)光心靈康復(fù)中心成功開(kāi)展了 “輕松學(xué)涼拌，生活更有料”涼拌黃瓜生活技能訓(xùn)練活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，工作人員向?qū)W員們?cè)敿?xì)介紹了涼拌黃瓜所需的食材和調(diào)料，如新鮮黃瓜、蒜、辣椒、食用油等，并耐心講解每一步操作的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
實(shí)操環(huán)節(jié)中，學(xué)員們熱情高漲，積極參與。有的學(xué)員認(rèn)真清洗黃瓜，確保食材干凈衛(wèi)生；有的學(xué)員在工作人員的指導(dǎo)下，小心翼翼地切黃瓜，雖然動(dòng)作略顯生疏，但神情專注認(rèn)真。與此同時(shí)，志愿者們穿梭在學(xué)員中間，為他們提供幫助，現(xiàn)場(chǎng)氛圍溫馨而熱烈。在調(diào)料配制階段，學(xué)員們發(fā)揮創(chuàng)意，依據(jù)自己的口味偏好，調(diào)配出各具特色的涼拌汁。
經(jīng)過(guò)一番努力，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的涼拌黃瓜新鮮出爐。學(xué)員們看著自己的勞動(dòng)成果，臉上洋溢著自豪的笑容。大家圍坐在一起，品嘗著自己親手制作的美食，分享著活動(dòng)中的心得與快樂(lè)。
此次活動(dòng)不僅讓學(xué)員們掌握了涼拌黃瓜這一實(shí)用的生活技能，增強(qiáng)了他們的動(dòng)手能力和自信心，也為學(xué)員們提供了相互交流、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)，促進(jìn)了彼此之間的友誼。
