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本網(wǎng)訊（通訊員：劉淑萍）為切實(shí)保障居民飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)秩序，5月16日，水域天際社區(qū)在南湖街道公管辦的指導(dǎo)下，組織社區(qū)網(wǎng)格員深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。行動(dòng)以“落實(shí)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’”為核心，通過(guò)“拉網(wǎng)式”排查、精準(zhǔn)化監(jiān)管、常態(tài)化宣傳，全力消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)打違法違規(guī)行為，為居民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

社區(qū)網(wǎng)格員以“不漏一店、不落一項(xiàng)”為原則，對(duì)網(wǎng)格內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、便利店、學(xué)校周邊食品店及餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所展開(kāi)“地毯式”巡查，并向商戶(hù)講解誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)規(guī)范，提升他們對(duì)食品安全的重視。

檢查過(guò)程中，網(wǎng)格員嚴(yán)格對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全且在有效期內(nèi)；核查食品來(lái)源是否可溯，索證索票是否規(guī)范；檢查食品儲(chǔ)存環(huán)境是否達(dá)標(biāo)，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食品等。

“食品安全無(wú)小事，健康責(zé)任重于山”。水域天際社區(qū)將以此次專(zhuān)項(xiàng)檢查為契機(jī)，持續(xù)深化食品安全治理，以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的舉措、更暖的服務(wù)，為居民營(yíng)造安全、放心、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。未來(lái)，社區(qū)將進(jìn)一步探索“智慧監(jiān)管”模式，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)提升監(jiān)管效能，讓食品安全成為居民幸福生活的“底色”。