肉夾饃是西安的美食，但是在全國(guó)各地都能看到它的身影，是非常受歡迎的街頭小吃之一。
肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，夾膜。肉夾饃合臘汁肉、夾膜為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國(guó)，配上夾膜，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛(ài)。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。
饃歌傳奇的肉夾饃,饃使用了來(lái)自關(guān)中平原最好的冬小麥粉,手工打出來(lái)的饃,勁道,麥香味四溢,咬一口外焦里嫩,脆爽香甜。而饃歌傳奇,又在面粉中加入特殊的起酥起層工藝,做出來(lái)的饃,一層層一圈圈,脆爽更勝。
饃歌肉夾饃的肉,保留了傳統(tǒng)臘汁肉的做法,更精選了全世界三十多種香料,糅合了每種香料的香,又突出了每種香料獨(dú)有的香.肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻，肥而不膩，瘦而不柴，吃起來(lái)咸香適口，回味深長(zhǎng)。
在6月9號(hào)-6月11號(hào)，饃歌傳奇將參加2017年武漢連鎖加盟投資創(chuàng)業(yè)博覽。本次博覽會(huì)將在歷來(lái)有九省通衢之稱的武漢盛大開(kāi)幕，屆時(shí)您可以去現(xiàn)場(chǎng)參觀饃歌傳奇的展臺(tái)，一睹饃歌傳奇“中國(guó)的漢堡包，世界的肉夾饃”的風(fēng)采。
饃歌傳奇立志成為中國(guó)美食行業(yè)領(lǐng)頭羊的首款產(chǎn)品，在繼承中華傳統(tǒng)美食基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)更多滿足消費(fèi)者期待的美食，打造中國(guó)健康、放心、實(shí)惠的餐飲企業(yè)，走向各個(gè)城市，打造美食第一品牌。
